عنوان نیاز: سیستم بینایی ماشین مبتنی بر هوش مصنوعی برای بهینه‌سازی برش و کاهش ضایعات
شرح مختصر نیاز: در خطوط قطعه‌بندی گوشت، دقت برش و جداسازی قطعات با ارزش (به خصوص فیله، راسته، ماهیچه) به شدت به تجربه اپراتور و کارگر خط تولید وابسته است. نوسان کیفیت لاشه، تنوع نژاد ی دام و تغییرات فصلی و نحوه نگهداری و حمل لاشه ها باعث می‌شود نرخ ضایعات و برگشت محصول افزایش یابد. سیستم‌های سنتی برش قادر به تشخیص دقیق مرزهای چربی، استخوان و عضله نیستند و همین امر منجر به افت راندمان تولید و افزایش هزینه تمام‌شده می‌شود و همچنین بازار پسندی محصول را به شدت کاهش می‌دهد.
در بازارهای بین‌المللی سیستم‌های مشابه وجود دارند، اما در بازار ایران این فناوری به صورت بومی در دسترس نیست. نیاز به بومی‌سازی فناوری، کاهش وابستگی به واردات، و توسعه راه‌حل متناسب با شرایط خطوط تولید داخلی مهم است. همچنین هزینه خرید سیستم‌های خارجی بسیار بالا بوده و پشتیبانی فنی آن‌ها در ایران محدود است.
ویژگی‌های مورد نظر و الزامات استانداردی محصول
ویژگی‌های مورد نظر و الزامات استانداردی محصول با توجه به قوانین بهداشتی غذادارو و سازمان دامپزشکی و در جهت حفظ منافع مصرف کننده
دوربین‌های صنعتی با رزولوشن بالا
الگوریتم یادگیری عمیق برای تشخیص مرزهای عضله-استخوان-چربی با دقت بالای حداقل 95%
یکپارچه‌سازی با سیستم کنترل ربات برش
رابط کاربری اپراتور با نمایش زنده نقاط برش به صورت Overlay
خروجی داده به صورت API برای اتصال به سیستم MES
سازگاری با استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی
قابلیت کار در دمای محیط سردخانه (۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد)
مقاوم در برابر رطوبت و شستشوی فشار بالا و دما و ضد عفونی
مهلت پیشنهادی انجام پروژه:11 ماه از تاریخ شروع قرارداد
به منظور ارائه خدمات بهتر، هرگونه پیشنهاد و انتقاد سازنده خود را با ما در میان بگذارید
