عنوان نیاز: سیستم مبتنی بر بلاکچین از مزرعه تا سفره
شرح مختصر نیاز: در زنجیره تأمین گوشت ایران، فقدان شفافیت و قابلیت ردیابی یکی از چالش‌های اساسی است. مصرف‌کننده نمی‌تواند از اصالت، منشأ، تاریخ کشتار، شرایط نگهداری و مسیر طی‌شده محصول مطمئن شود. این مسئله در صادرات نیز به مانعی جدی تبدیل شده است. سیستم‌های دستی فعلی قابلیت ثبت تغییرات را ندارند و امکان تقلب در برچسب‌گذاری وجود دارد. هدف این نیاز، طراحی و بومی‌سازی یک سیستم ردیابی مبتنی بر بلاکچین و RFID است که از مزرعه/دامداری تا سفره، تمام مراحل تولید، قطعه‌بندی، بسته‌بندی، نگهداری و توزیع را ثبت و قابل استعلام کند. هر تراکنش در بلاکچین هش شده و غیرقابل تغییر ذخیره می‌شود. مصرف‌کننده با اسکن QR یا NFC، تاریخچه کامل محصول را مشاهده می‌کند. این فناوری به افزایش اعتماد بازار، کاهش تقلب، امکان صادرات حلال، بهبود ایمنی غذایی و مدیریت بهتر زنجیره سرد کمک می‌کند.
در بازارهای بین‌المللی نمونه‌هایی وجود دارند، اما در بازار ایران این فناوری به‌صورت بومی، یکپارچه و متناسب با زنجیره گوشت حلال در دسترس نیست. نیاز به بومی‌سازی فناوری، کاهش وابستگی به واردات، پشتیبانی فنی داخلی، انطباق با شرایط آب‌وهوایی و زنجیره سرد ایران، و توسعه راه‌حل متناسب با ضوابط دامپزشکی و صادرات حلال است. همچنین هزینه خرید سیستم‌های خارجی بسیار بالا بوده و پشتیبانی آن‌ها در ایران محدود است.
ویژگی‌های مورد نظر و الزامات استانداردی محصول
برچسب‌های RFID مقاوم در برابر دمای پایین، رطوبت بالا و شستشوی فشار بالا
بستر بلاکچین با قابلیت ثبت غیرقابل تغییر تراکنش‌ها و قراردادهای هوشمند
اپلیکیشن موبایل برای مصرف‌کننده جهت اسکن QR/NFC و مشاهده تاریخچه کامل محصول
یکپارچه‌سازی با سامانه‌های دامپزشکی، قرنطینه، کشتارگاه و آزمایشگاه
داشبورد تحلیلی برای مدیریت زنجیره تأمین، انبار و توزیع
قابلیت ثبت خودکار دما، رطوبت و موقعیت مکانی در طول حمل‌ونقل
انطباق با الزامات HACCP، ISO 22000، استانداردهای حلال و ضوابط سازمان دامپزشکی
امنیت داده و حفظ حریم خصوصی مطابق قوانین تجارت الکترونیک و داده‌های ایران
قابلیت تولید و نصب در مقیاس صنعتی با هزینه رقابتی
سازگاری با خطوط بسته‌بندی MAP، وکیوم و آماده
مهلت پیشنهادی انجام پروژه: 11 ماه از تاریخ شروع قرارداد
به منظور ارائه خدمات بهتر، هرگونه پیشنهاد و انتقاد سازنده خود را با ما در میان بگذارید
