عنوان نیاز: سیستم مدیریت هوشمند زنجیره سرد مبتنی بر IoT برای بسته‌بندی و قطعه‌بندی گوشت
شرح مختصر نیاز: نگهداری دمای مناسب از مرحله پس از کشتار تا رسیدن به مصرف‌کننده، حیاتی‌ترین عامل در حفظ کیفیت و ایمنی گوشت است. بسیاری از واحدهای بسته‌بندی و قطعه‌بندی در ایران با سیستم‌های برودتی قدیمی کار می‌کنند و پایش دستی دما نه دقیق است و نه مستمر. نوسانات دمایی در بارگیری، حمل‌ونقل، بارانداز و قفسه فروشگاه‌ها، بار میکروبی را به شدت افزایش می‌دهد و ماندگاری محصول را کاهش می‌دهد. هدف این نیاز، طراحی و بومی‌سازی یک سیستم مدیریت هوشمند زنجیره سرد مبتنی بر IoT است که با حسگرهای بی‌سیم دما و رطوبت، ثبت و ارسال لحظه‌ای داده‌ها، هشدار خودکار در صورت انحراف دما و یکپارچه‌سازی با سیستم‌های سردخانه و توزیع، پایش کامل زنجیره سرد را فراهم کند. این فناوری باید گزارش‌گیری خودکار برای ممیزی‌های بهداشتی ارائه دهد، ضایعات را کاهش دهد و اعتماد مصرف‌کننده و بازارهای صادراتی را افزایش دهد. همچنین حذف خودکار محصول بدون نیاز به نظارت بخش های مربئوط به صورت اتوماتیک و مکانیزه.
در بازارهای بین‌المللی نمونه‌هایی ، اما در بازار ایران این فناوری به صورت بومی، یکپارچه و متناسب با زنجیره سرد گوشت در دسترس نیست. علت تأکید متقاضی نیاز برای انتشار فراخوان، نیاز به بومی‌سازی فناوری، کاهش وابستگی به واردات، پشتیبانی فنی داخلی، کاهش هزینه تمام‌شده و توسعه راه‌حل متناسب با شرایط آب‌وهوایی و زیرساخت‌های ایران است. همچنین هزینه خرید سیستم‌های خارجی بسیار بالا بوده و پشتیبانی آن‌ها در ایران محدود است.
ویژگی‌های مورد نظر و الزامات استانداردی محصول
حسگرهای بی‌سیم دما و رطوبت با دقت ±۰.۳ درجه سانتی‌گراد
ثبت‌کننده داده با قابلیت ارسال از طریق 4G/LoRaWAN/Wi-Fi با توجه تحقیقات بخش IT
هشدار خودکار در صورت انحراف دما از محدوده مجاز (۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد)
یکپارچه‌سازی با سیستم مدیریت سردخانه، خودروهای یخچال‌دار و بارانداز
گزارش‌گیری خودکار برای ممیزی‌های بهداشتی و HACCPو ارسال به دامپزشک
داشبورد مدیریتی و اپلیکیشن موبایل برای پایش لحظه‌ای با قابلیت تنظیم
قابلیت ثبت موقعیت مکانی و مسیر حمل‌ونقل
امنیت داده و حفظ حریم خصوصی مطابق قوانین ایران
مقاوم در برابر رطوبت، سرما و شستشوی و فشار
انطباق با الزامات HACCP، ISO 22000 و ضوابط سازمان دامپزشکی
قابلیت تولید و نصب در مقیاس صنعتی با هزینه رقابتی
مهلت پیشنهادی انجام پروژه: 12 ماه از تاریخ شروع قرارداد
به منظور ارائه خدمات بهتر، هرگونه پیشنهاد و انتقاد سازنده خود را با ما در میان بگذارید
